я нас во всех отношениях здоровее и полезнее наше русское, родное, то, к чему мы привыкли, с чем свыклись. Что извлечено опытом столетий, передано от отцов к детям и оправдывается местностью, климатом, образом жизни".
Екатерина Авдеева 
"Ручная книга русской опытной хозяйки" (1846г.)

Менялись время и технологии, мода и правительства, неизменной оставалась ностальгия по спокойной жизни,  богатому праздничному столу, изыскано украшенному, обязательно обильному, когда каждое блюдо радовало глаз, обоняние и …
Блюда, приготовленные по ГОСТ на основе традиционных рецептов, проверенные многовековым опытом многих поколений до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом.

В советской, русской кухне воплотилась вся находчивость и смекалка русского (и не только русского) человека.

"Dlja nas vo vsekh otnoshenijakh zdorovee i poleznee nashe russkoe, rodnoe, to, k chemu my privykli, s chem svyklis. Chto izvlecheno opytom stoletij, peredano ot ottsov k detjam i opravdyvaetsja mestnostju, klimatom, obrazom zhizni".
Ekaterina Avdeeva 
"Ruchnaja kniga russkoj opytnoj khozjajki" (1846g.)

Menjalis vremja i tekhnologii, moda i pravitelstva, neizmennoj ostavalas nostalgija po spokojnoj zhizni,  bogatomu prazdnichnomu stolu, izyskano ukrashennomu, objazatelno obilnomu, kogda kazhdoe bljudo radovalo glaz, obonjanie i …
Bljuda, prigotovlennye po GOST na osnove traditsionnykh retseptov, proverennye mnogovekovym opytom mnogikh pokolenij do sikh por radujut nas svoim velikolepnym vkusom.

V sovetskoj, russkoj kukhne voplotilas vsja nakhodchivost i smekalka russkogo (i ne tolko russkogo) cheloveka.

"Дл