Puurolla on pitkät perinteet ruokakulttuurissamme. Nyt klassikko päivitetään uudelle vuosituhannelle! Puuro on helppotekoista ja terveellistä ? marjoilla, hedelmillä ja pähkinöillä höystettynä se on todellista herkkua. Lisäksi puuro valmistuu nopeasti ja täyttää vatsan lempeästi pitkäksi aikaa. Monipuolisten puuro-ohjeiden lisäksi kirjassa valmistetaan myös mysliä, granolaa ja raakapuuroa sekä houkuttelevia lisukkeita hilloista pähkinäsekoituksiin. Puurontähteistä leivotaan tietenkin muhevat sämpylät!