Tähkä on kana joka ei enää käskemällä muni. Yli vuosi sitten se oli pantu häkkiin, ja siitä lähtien se ei ollut tehnyt mitään muuta kuin muninut. Se ei ollut voinut tepastella ympäriinsä tai räpytellä siipiään, saatikka hautoa muniaan. Koskaan se ei ollut astunut häkin ulkopuolelle. Mutta joka aamu se katselee maatilan muiden eläinten elämää navetan ovenraosta. Siellä ne kuljeskelevat vapaana, toiset kanat juoksentelemassa ympäri pihaa kintereillään suloiset tiput. Tähkän on päästävä vapauteen, jotta se voi nähdä munansa kuoriutuvan ja tulla äidiksi. 

Kana joka tahtoi lentää on elämänmyönteinen ja sydämet sulattava pienoisromaani äitiydestä ja oman elämän herruudesta. Korealaisen Sun-mi Hwangin kauniin maailmaahalaavasti kerrottu tarina pohtii tärkeitä arvoja: vapautta, rakkautta, uhrautuvuutta ja iloa.